あまおういちごを求める旅。

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明日からのレッスンンのイチゴの調達に
久留米のやました農園さんへ伺いました。

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大きな大きなあまおうイチゴ。
口に頬張ると顔もニンマリですよ~。

無農薬のイチゴを目指す山下さん。
色々な秘話を伺うことも出来て
直接触れ合うと食のありがたみをさらに感じる。
それぞれのこだわりを消費者がどう感じて活かすか。
しあわせスイーツにはこんな部分も取り入れていくと
もっとしあわせを感じるはずなのです。

自然と触れ合うってこんなきっかけからも生まれます。

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明日からのレッスンでたくさんたくさん楽しんでみようと思います。

農園で楽しいこともしましたよー!
また後程お話することにします^^

料理家
フードソムリエブログ筆頭しています。 2月12更新!
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by bonappetit-m | 2013-03-01 19:46 | Look!!