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2月のテーマは「Love」

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今月もようやくLessonが始まりました。

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写真展の準備がバタバタで
実は泣きそうでしたが^^;
なんとかいつものLessonペースが出来てきました。

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レベル1もレベル2も今回はチョコレートをつかったケーキです。

レベル1はフォンダンショコラ。

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中はトロトロチョコ。
温かいうちに食べるケーキです。

テンパリングしたチョコを添えて。。。。
夢のような空間で食べるケーキは格別美味しいとみなさんに言ってもらっています^^

ドリンクはマシュマロ入りです♪

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レベル2はムース・オ・ブランルージュ

ホワイトチョコのムースです。

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もう私がかわいくて手放したくなくなるくらい愛情たっぷりで完成させたレシピです。

みなさんも是非かわいがってください!

ドリンクはベリーteaでほのかにピンクです!!

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「Love」感じてくださいね^^v



それから明日からの土日、
またまた写真展開催です。

いよいよ明日からの2日間は私のお菓子もギャラリーの娘さんの本村さんのお菓子と同時販売です。

明日はバレンタインデーですので

チョコレートものを販売します。

日曜日は私の自慢レシピ
塩キャラメルパウンドケーキが登場です。

野菜sweetsなども販売予定ですので
是非足を運んでくださいね!

ギャラリー畦の地図はこちら→