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画像の整理をしていたらこんな画像が出てきました。
なつかしい~。

でも今とあまり変わっていない雰囲気^m^

先日の東京で100名にも及ぶパーティに出席しましたが
その時はこの画像のような雰囲気ではなく
ちょっとドレス?!系のもので出席。
女性のおしゃれって女性ながらにして楽しいですね^^

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by bonappetit-m | 2013-02-28 19:30 | つぶやき
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福岡のまちあるき。
でも今回はなんだかんだ言って打ち合わせなどなどになったのですが

久しぶりに福岡の街を歩き
少々様変わりしているのを見ると
時はあっという間に流れるなぁ。。と感じてしまう。

博多リバレインの中にあるBrooklynParlorのチーズバーガー。
ボリュームがあって肉のジューシーさがあって美味しかったわー!

この日の詳しいことは後程違う形でお話しようと思います!

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東京での楽しみ。
学ぶこと!

今回はラザニアを作る!
ということで
友人でありますイタリア料理研究家の星野佳代さんのイベントに参加しました。

ラグーソースからしっかり作るラザニア。
イタリアの伝統の味をしっかりと表現したもので
本場でしっかりと身に付けてきたノウハウを惜しみなくみんなに伝える。
習ってる人はお得感たっぷりです。

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真剣な佳代さん。
佳代さんはワタシと話を普段しているときと実は様子が変わらない~!
それだけ自分のペースをしっかりと持ってるガッツリな人です。

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こんな風にイタリア料理は日本料理のようなバランスよい栄養素と言われていますが
彩りや野菜と肉や魚などのバランスがうまく出来ているし
オリーブオイルがやはり体によいものですよね。
なので我が家でもよくイタリアンは作りますが
こんな風に習うことはあまりないので
ちょっとしたコツが聞けてよかった(^^)
なによりも食いしん坊の私が美味しさでニンマリ顔だったこと♪
いいでしょーー笑

どんなジャンルでもやはり
食のおいしさや楽しさを伝える仕事はやりがいがあるし
ずっと盛り上げっていけたらと思います。

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試食はもちろんVino Hayashiさんのワインとともに。
かなりプレミアムなワインで飲み心地は!
美味しいの度が大きすぎます笑

素直に美味しいと飲めてよかったです!笑

今回、よいお時間の一つとして過ごせたこと。
何よりも至福です^^



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東京でこんな美味しそうな生ハムを食べる機会がありました。
とってもとっても楽しい会。

食はオクフカク
そして美味しいものはしあわせを運んでくれます。

お料理もスイーツも共通していることですね!

詳しくはまた後程お話します^^

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今治タオルハンカチをもらった日は
オレゴンからの日本初上陸!スラッピーカフェのパンケーキを
友人4人と焼く。

そうです(^^)この店は自分でパンケーキを焼くことができます。

お好み焼きやもんじゃは焼くけど
パンケーキを店で焼くのは初めて。
不思議な時間だったなぁ。
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by bonappetit-m | 2013-02-26 22:36 | 旅話
東京マラソンの日曜日は友人である料理家さんとランチ。
女子会というのでしょうか^^

恵比寿にあるビストロシロ

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魚と野菜がテーマのお店。
かわいい盛り付けでやさしい味のお料理。
とってもとっても楽しいお時間でした。

恵比寿はおちつくお店が多いですねー!
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4人の友人と新宿で女子会。

その時にもらった今治タオルハンカチ。
肌触りがよく
とってもかわいい!!

大切につかいますよー。
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by bonappetit-m | 2013-02-24 09:45 | つぶやき
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今日はお友達の料理家さんのイベントに。

ラザニアを作ったよー♪

ワインとともににぎやかに!

また詳しくお話しますね♪
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by bonappetit-m | 2013-02-23 18:56
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毎回おみやげを色々と考えますが
行く頻度が高いので
普通におみやげを買って行くのも…
と最近は考えて
私のスイーツをおみやげにしています。

今回はマドレーヌ。
さっ!行ってきます!!
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毎日の日課でもあるジュース作り。
朝ごはんのひとつとしてフルーツやヨーグルト、牛乳などを入れて作ります。

これを始めたら肌も調子がいい♪

毎日が楽しくなる秘訣です^^

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