「ほっ」と。キャンペーン

<   2012年 07月 ( 16 )   > この月の画像一覧

c0127029_21314319.jpg

赤い生ルバーブ3キロを仕入れたので
二種類のコンフィチュールを作りました。

今の時期ならではのコンフィチュールですね~
[PR]
今からレッスン!
日曜日も頑張ってまーすemoticon-0109-kiss.gif
c0127029_11113584.jpg

[PR]
c0127029_9123391.jpg

昨日はちどりこちゃんとSHIMAさんのイベントを覗きにみきさんと

カフェバーブレスへ。

海沿いの景色が素敵な空間。
ずっといても飽きずに
静かに時間が流れていきましたemoticon-0171-star.gif
[PR]
by bonappetit-m | 2012-07-28 09:09 | 楽しむ日々
c0127029_94123.jpg


先日、以前からご依頼をいただいてました
福岡ビジョナリアーツさんでの特別講座の講師をわたくしが務めてまいりました。

80名のフードクリエイト科1年生

まだまだ未来ある可能性をたっぷりしめています。
私も学生の頃を思い出しました。
こんな時代があったなあ。。。なんて。

そんな皆さんに
今から学んでいただきたいこと
今のカフェやケーキ屋事情
スイーツプランナーのような独立する方法
仕事をするうえで大事なこと。

色々90分間お話をさせていただきました。

ほとんどの方が将来自分でお店を開きたいのだそうで
私は18歳のころそんなことを思っていただろうか・・・と
みんなすごいな。
と思ったのも事実です。

でもよくよく考えてみると
自分無我夢中で学び何気なく身についたことが
今に役立ち、それが強みとなり自信へとつながりました。
今の私はその教えがあったからこその自分です。
今になっても教えていただいたことはとても感謝しています。

そんなことも見つめなおす機会になりました。


生徒さんは本当に目が輝いていましたよ!!

がんばってほしいな。

世の中の人をしあわせにしてほしいです。

皆様ありがとうございました。
お仕事はまだまだ続きます。

******************************************************************
只今ホームページはリニューアル中です。
以前のメールアドレスからのお問い合わせ・ご予約はできません。

新しいアドレスは
info@sweets-bonappetit.com

です。
ご不便をおかけしますがご理解ください。

******************************************************************
フードソムリエブログ筆頭しています。 7月13日更新!
SmileTable

SUPER SWEETSブログを筆頭しています。

SweetsSweetsSweets

ぜひこちらものぞいてくださいね!

ブログ村バナー変更しました!ポチッと応援お願いします!
にほんブログ村 スイーツブログ ケーキ教室へ
にほんブログ村
[PR]
by bonappetit-m | 2012-07-24 09:24 | job
c0127029_14432044.jpg


近頃はFacebook投稿が多くてブログが少しおろそかに。。。。。ごめんなさい。

先日からご案内していました桃のデザートとランチのレッスンの
桃のヴェリーヌがほぼ出来ました。

本番は少し変わりますが
いい味に完成しそうです^^

夏がいよいよ本番ですね~。

詳細は一番上の夏休みのレッスンについてをご覧くださいね^^

******************************************************************
只今ホームページはリニューアル中です。
以前のメールアドレスからのお問い合わせ・ご予約はできません。

新しいアドレスは
info@sweets-bonappetit.com

です。
ご不便をおかけしますがご理解ください。

******************************************************************
フードソムリエブログ筆頭しています。 7月13日更新!
SmileTable

SUPER SWEETSブログを筆頭しています。

SweetsSweetsSweets

ぜひこちらものぞいてくださいね!

ブログ村バナー変更しました!ポチッと応援お願いします!
にほんブログ村 スイーツブログ ケーキ教室へ
にほんブログ村
[PR]
c0127029_2341666.jpg


毎月数回レシピを作成しコラムを筆頭しています
恋愛お助けサイト「女子テク!」のスイーツコラムが更新されています。

最新コラムは

いよいよ夏本番!恋愛にバテないスイーツ!  

です。今回の題名が少しインパクト薄い^^;のですが
夏バテしたら恋愛もうまくいかんよ~!!というお話です。
是非スイーツをつくり恋愛成就ですぞ^^

ひとつ前のコラム

ハーブティーを飲んでデトックス!恋愛勝ち組たちの必須アイテムを見逃すな!  
も一緒にご覧くださいね!!

******************************************************************
只今ホームページはリニューアル中です。
以前のメールアドレスからのお問い合わせ・ご予約はできません。

新しいアドレスは
info@sweets-bonappetit.com

です。
ご不便をおかけしますがご理解ください。

******************************************************************
フードソムリエブログ筆頭しています。 7月13日更新!
SmileTable

SUPER SWEETSブログを筆頭しています。

SweetsSweetsSweets

ぜひこちらものぞいてくださいね!

ブログ村バナー変更しました!ポチッと応援お願いします!
にほんブログ村 スイーツブログ ケーキ教室へ
にほんブログ村
[PR]
by bonappetit-m | 2012-07-19 23:39 | job
c0127029_17402625.jpg


東京と足立区では小中学校の給食を区役所で食べることが出来ます。

c0127029_1743525.jpg


7月のメニューはタンドリーチキンとポテトサラダ、コンソメスープ。
足立区の給食は今では一躍有名になり本まで発売されて^^
福岡の書店で見たときに目を輝かせて見ちゃいました。

妹とまさか給食を食べるとは。。。。思いもよらぬ出来事です。

そのあとはこの時期浅草の浅草寺でほうずき市を開催していて。。

c0127029_17463766.jpg


たくさんのほうずきが店に並んでいました。
このほうずき市は東京のお盆(7月13日~)でお仏壇に供えるほうずきの市。
そして浅草寺でお参りをこの時期にすると
4万6千日(しまんろくせんにち)分お参りしたのと同じ意味になり=長生きする
と言われています。

私!相当なご利益をいただいてきたに違いない♪
浮かれて帰ったのは言うまでもありません 笑

最後に。。

c0127029_17512579.jpg


やはり浅草で見るスカイツリーは見事ですね!

******************************************************************
只今ホームページはリニューアル中です。
以前のメールアドレスからのお問い合わせ・ご予約はできません。

新しいアドレスは
info@sweets-bonappetit.com

です。
ご不便をおかけしますがご理解ください。

******************************************************************
フードソムリエブログ筆頭しています。 7月13日更新!
SmileTable

SUPER SWEETSブログを筆頭しています。

SweetsSweetsSweets

ぜひこちらものぞいてくださいね!

ブログ村バナー変更しました!ポチッと応援お願いします!
にほんブログ村 スイーツブログ ケーキ教室へ
にほんブログ村
[PR]
by bonappetit-m | 2012-07-18 17:52 | Look!!
c0127029_1716092.jpg


東京に行くと必ず行く大好きなお店
恵比寿のAila
に料理家の星野佳代さんと藤本睦美さんの友達ちゃんで行ってきました。

今回の席は私の憧れの店内一番奥!
テラスのような空間で白い雰囲気が明るさを増す空間です。

c0127029_17181220.jpg


店内もしっかり眺められます!

c0127029_1722267.jpg


いつも彩りが素敵なお料理。
3人とも違うものを食べましたがすべてみんなで大絶賛!
そしてずーーーーーっとしゃべりました。ホントよくしゃべった!

なのにその後私と佳代さんは料理家の木村幸子さんと合流し(笑)
さらにまたずーーーーーーーっとしゃべったのです。
その時食べたケーキはFaceBookを見た方もいらっしゃるかと思いますが。

なんか色々とクリアになった日でした。
うん。きれいにまとまった♪


******************************************************************
只今ホームページはリニューアル中です。
以前のメールアドレスからのお問い合わせ・ご予約はできません。

新しいアドレスは
info@sweets-bonappetit.com

です。
ご不便をおかけしますがご理解ください。

******************************************************************
フードソムリエブログ筆頭しています。 7月13日更新!
SmileTable

SUPER SWEETSブログを筆頭しています。

SweetsSweetsSweets

ぜひこちらものぞいてくださいね!

ブログ村バナー変更しました!ポチッと応援お願いします!
にほんブログ村 スイーツブログ ケーキ教室へ
にほんブログ村
[PR]
by bonappetit-m | 2012-07-17 21:28 | 旅話
c0127029_16374031.jpg


神田近辺は蕎麦の名店が多い!
その中でもここが^^というところへ

神田やぶそば
料理研究家の山口はるのさんと行ってきました^^

実はそばの写真を撮ってませーーん 汗

なんてこった^^;

でもじゅんさいが入った冷たいお蕎麦はそば自体も出汁の効いたつゆもスペシャルに美味しかったんです!!

お店にお客様も流れるようにどんどん入ってくる~!
ざるそばがやはり一番おすすめですね^^

話が弾んで別所でお茶もして♪
はるのさんとたのしーーーい時間を過ごすしちゃいました!

しか暑い日でしたね。


******************************************************************
只今ホームページはリニューアル中です。
以前のメールアドレスからのお問い合わせ・ご予約はできません。

新しいアドレスは
info@sweets-bonappetit.com

です。
ご不便をおかけしますがご理解ください。

******************************************************************
フードソムリエブログ筆頭しています。 7月13日更新!
SmileTable

SUPER SWEETSブログを筆頭しています。

SweetsSweetsSweets

ぜひこちらものぞいてくださいね!

ブログ村バナー変更しました!ポチッと応援お願いします!
にほんブログ村 スイーツブログ ケーキ教室へ
にほんブログ村
[PR]
by bonappetit-m | 2012-07-16 11:35 | 旅話
c0127029_16414281.jpg


バス停があるカフェ
北千住のCafeCONVERSION料理家の平沢綾子さんと行ってきました!

久しぶりのご対面~!!
きゃっきゃしながら店内に。

c0127029_16482963.jpg


めちゃくちゃかわいい店内ですよ。
あちこちきょろきょろ見まわしました 笑

c0127029_1650163.jpg


パンケーキのお店なんですが
めっちゃ分厚くて中にクリームチーズが埋め込んであって。
食べごたえのありました^^

c0127029_1652781.jpg


お店の外はもう異次元空間。
小道に入ったところでこのお店だけが異次元 笑

ホントにかわいいお店でした。

綾子さんに手作りのベーグルもいただいて
しあわせいっぱいな一日。
楽しい楽しい時間はあっという間に過ぎてしまいました。

北千住もいいお店がたくさんあるようです!

******************************************************************
只今ホームページはリニューアル中です。
以前のメールアドレスからのお問い合わせ・ご予約はできません。

新しいアドレスは
info@sweets-bonappetit.com

です。
ご不便をおかけしますがご理解ください。

******************************************************************
フードソムリエブログ筆頭しています。 11月6日更新!
SmileTable

SUPER SWEETSブログを筆頭しています。

SweetsSweetsSweets

ぜひこちらものぞいてくださいね!

ブログ村バナー変更しました!ポチッと応援お願いします!
にほんブログ村 スイーツブログ ケーキ教室へ
にほんブログ村
[PR]