「ほっ」と。キャンペーン

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久々の更新です!

レベル2のモンブラン。

秋のテーブルにマッチングして皆さんに喜んでいただけました!

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最後のデコレーションはみんなマジ!
自分のケーキは自分で作成しますので
目が真剣!
でも出来たときの顔は本当にうれしそうな顔をしてます^^
それを見るのが私は楽しみなんです^^vv

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今回は実はかなりレベルが高かった^^;
みんな本当にお疲れ様でした!
みんな一人一人ハグしたい~!!

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生徒さん作↑
売り物みたいです!

おうちで家族の方が喜んでくれました!
その言葉を聞くと

あぁよかった~。
と感動します。
私でなく皆さんの頑張りで家族の方が喜んでくれてるのです。

これからもたくさん挑戦してください!

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見納め(笑)

さっ。12月がやってきます。
またみんなで楽しみましょう!!

12月の予約また少し席があります。

12月28日の焼き菓子レッスンは満席でキャンセル待ちも数名います!

本当にありがとうございます。涙が出そうです!

あっ。こんなに焼き菓子をみんなが作りたいのか。。。。
と初心に戻って今回受講できなかった方も来年にまた開催したいと思いますので
是非そのときはよろしくお願いします!

そう。私焼き菓子のお菓子研究家のもとにいたのですもん。
焼き菓子もっとやります!!

また12月16日月麦さんとのコラボレッスンのリース作りもまだ2名ほど募集してます!
興味がある方は初めての方でももちろんOKですので
お知らせください。

詳しくはこちらから→ 

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先日までご依頼いただいていたレシピ開発。
試作を重ねていたパスタがようやく完成!
ある地区の里芋を使用した和風クリームパスタです。

何度食べても飽きがこなかった^^v

時期をみて詳しく発表しますね^^

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by bonappetit-m | 2009-11-26 07:11 | job
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いつも素敵なお花が私の教室をより一層引き立てくれています。
お世話になっているお花屋さん月麦さんのリースと私のデザインクッキーを一緒に飾る

Bonappe'tit!!のクッキーと
月麦のリースの花あそび


を開催します。

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リースはドライリース、クッキーは暖房などの傍は避けていただければ長持ちしますので
クリスマスの飾りに最適です!

クッキーはデモストレーションでクッキーの作りかたを受講していただいた後に各個人で色や絵を描いていただきます。
初めてお菓子を作る方、初めてクッキーに色をつける方でも簡単に出来ます^^

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↑このリース・クッキーはイメージです。
リースも月麦さんで毎回行われているお花のレッスン花あそびと同様
手軽につくれるリースですのでご安心を^^v

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日時:12月16日 13:00~
場所:お菓子教室Bonappe'tit!!にて(福岡市東区名島)
Lesson料金:3800円

先着5名様

11月25日20:00よりメール携帯TELにて受け付けます。


アドレス: bon-appetit@jcom.home.ne.jp
携帯  : 080-1782-0778

今回は月麦さんの花あそびのレッスンをBonappe'tit!!で行いますのでご予約は月麦さんでも同時に開始されます。
お早目のご予約をお願いします。

月麦さんのホームページ→ 

月麦さんの花あそびではすでにリース作られてますのでこちらもご覧ください!
つむぎ日記


皆さんの参加をお待ちしています^^ww

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○月麦さんのご紹介

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山笠が通る道沿いに小さくてかわいいお店があります。

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私は店内の隅の隅まで大好きなお店です。
私の家の雑貨と似てるものがあるでしょ^^

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お花をこよなく愛する店員さんたちが笑顔でいつもで迎えてくれます!

本当に変ったお花がたくさん。
是非行ってみてくださいね^^


※ちなみに漢陽さんの前です^^v
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by bonappetit-m | 2009-11-23 16:16 | お知らせ
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先日見に行った秋桜の畑にはひまわりもたくさん咲いていました。

不思議な光景。
もうすぐ12月ですよ~。

私は夏が好きなのでいつまでも見ていたい花ではあるのですが^^


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by bonappetit-m | 2009-11-23 07:36 | 楽しむ日々
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カシスとマロンのモンブラン

外からはカシスらしきものは見えませんが中を開けるとあら不思議!
そんなケーキです。

お持ち帰りは


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売り物ののように仕上がります!
今月はどのコースもシックな仕上がり。

しっかりと秋を堪能してください☆

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とうとう今年最後のLesson月になろうとしています。
12月は毎年お料理+ケーキのスペシャルMenuで開催します。
出来上がった料理とケーキでミニパーティーをして今年を締めくくります。

ただ今料理のMenuを考案中です。

ホームページからの予約は23日23:00から受付開始です。
お早目のご予約をお勧めします。

↑ちなみにレベル1のデコレーションケーキです。
基本の基本で今回はいきます!


先日調子が悪かったオーブンも好調!

ハーマン様そして西部ガス須山さん本当にありがとうございました。そしてクリナップ明様にも感謝です!


最近のはまりもの。

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クオカショップの社長様からの贈り物のすだち

毎回ありがとうございます。たくさん使わせていただいてます!!

もちろん生徒さんにもおすそ分け。
香りがよくて秋の食欲をそそってます^^

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by bonappetit-m | 2009-11-21 07:02 | お知らせ
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あるお休みの日に
わりと近い場所にある秋桜畑を見に行きました。

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ほんのりピンクの花、白い花、ミックスされた花。秋桜といえど色々な種類があるんですね!

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ピンク!!!本当にかわいいです^^

これが咲き終わる頃には冬がやってきます。

みなさん風邪などをひかぬように
素敵な冬をお過ごしください^^


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by bonappetit-m | 2009-11-21 06:39 | 楽しむ日々
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ある日のお話。

私のおうちに中央区でお料理教室をしているakiちゃんが遊びに来てくれました。

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たくさんお土産を持ってきてくれました。

akiちゃんが作った人参サラダ。シンプルだけどなるほど!といったレシピです^^しかも美味しい~。
さすが料理の先生です!

テーブルには2人では食べきれないくらいのお料理たち。

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私お手製の秋のスープをおもてなしに。
シャスール鍋いっぱいに作ったプリンも出したのですが。。。。なんと写真撮り忘れ(泣)

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話満載!
akiちゃん相変わらずパワフルでした^^

今の時期は私にとって少し充電時期。
冬に備えて心を無にしています。

akiちゃんを見て私もこの冬またまたがんばらなきゃ!と心に誓ったのです。

akiちゃんご馳走様でした。また遊びに来てください!


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by bonappetit-m | 2009-11-20 23:30 | 楽しむ日々
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先日お祝いのお花を持って。。。

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とあるカフェへ行ってまいりました。
生徒さんであった矢部君が1年の準備期間を経て八女に10月10日にOPENしたカフェ

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よくがんばったね~^^と120点をあげたいくらい素敵なお店に今でも感動をしています。

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こんなcafeなら何回も行きたいよね~。と今回何回も言葉がでました。

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写真で案内するより実物を是非みてほしい内装。
センスのよさに脱帽でした。

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野菜を中心の料理。
ほどよい味付けは矢部君の優しさまで感じられます。

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三ツ矢サイダーの瓶。よくぞ探してくれました!

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カウンターテーブル席。
こんなに素敵な内装のほとんどが矢部君お手製。
あれこれ聞いて
3人でそうなんだー!びっくりしっぱなしの私です^^;

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久々に対面。こんな写真も久しぶりです!
私の後ろが矢部君です!

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今Lessonでもだしている八女紅茶

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抹茶オレ
さすがお茶の町です。お茶はうまい~!!!

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はずかしそうにだしてくれベイクドチーズケーキ。
お料理もケーキもこれならお店でだしても恥ずかしくないよ!の言葉でかなり緊張がほぐれたようです。

コレホント。きっと雑誌やテレビに出たらたちまち人気になると確信しています。
今のうちに遊びに行って見てください!

ao cafe 

11:00~19:30 火曜日休
福岡県八女市本町44-2
0943-24-9700

矢部君のブログ 
 ao cafeブログ

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みなさんお元気ですか??

私?生きてます^^v

忙しいという理由でブログはお休みを勝手にしてました。
まずはこのお写真だけアップします。

先日東京から私の友人が遊びに来てくれたときの写真。

こんな私に会いたいのと心配して駆けつけてくれたんです~。
本当にありがとう!

来月から毎月駆けつけるから待ってて!!!

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by bonappetit-m | 2009-11-18 21:42 | あそび