カテゴリ:お知らせ( 142 )

近頃ちょっと目を離したすきに
もう東日本大震災は復興して町もきれいになってきたのではないか?
と思っている人が多いのではないかと思います。

私たちは目の前の現実とかけ離れていると
現状が見えなくなるものです。


今まだ被災地では瓦礫が手付かないところや
避難所生活の方
まだまだ問題は山積みの状態です。

3.11後色々な形で支援してきました。

そしてその総仕上げとして
それらの義援金をどこへ送るかでいろいろと検討してきました。

悩んで悩んで果ててきた?頃。

ご縁あって宮城県仙台市の料理愛好家わかさんと出会い
素敵な復興支援団体をご紹介いただきました。

SCHOP DAN

NPOでもなく
個人の意思で
地震直後からずっと今まで瓦礫を片付けてヘドロで汚れた家などを掃除し
政府よりも素早い行動で
NHKなどでも何度も取り上げられた団体です。

どうせ地球のチリだからな

団長のブログはいつも拝見してますが
賢明な姿がほんとに私も勇気をもらえてます。
月日が経つにつれてボランティアさん(スコッパー)も増えて東京などからも週末に駆けつける団体です。

前回OPENしました
CafeEnchante
そして
毎月開催しているチャリティ教室
おかえしごはん

それぞれがこの団体へ寄付をすることになりました。

この2つにかかわっているメンバーそれぞれが
被災地の現状をしっかり理解した上での支援です。

そして今後はこのSCHOP DANの活動がもっと円滑に動けるように支援できればと考えてます。

活動資金はすべて実費です。
グッズなどの販売などの収益や
企業などの支援としてスポンサーの協力が少しずつ増えてきたようですが
まだまだ復興するには完全ではないようです。

九州のほうでも
スポンサーとして支援していただける個人・企業・店舗などが少しでも増えたらと思っています。
あのGAKUTOさんもスポンサーなんだそうです。

ぜひ、支援をと思うようでしたら
SCHOP DANへご連絡をお願いします。

詳しくは事務局ブログ
スコップ団

をご覧ください。

そしてTシャツ・ステッカーを購入で支援もお待ちしています。

購入はこちら

花火の支援も素敵です。
今後もずっと応援していこうと思います。
万全になったらまたスマイルボナペティ会も再開しますよ~^^
よろしくお願いします。

最後に料理愛好家わかさんのブログ。
素敵なことが書いてありました。

ひだまりキッチン1
ひだまりキッチン2

そして東京の皆様
わかさんは11月10日(木)13:00~
幕張メッセにてトークショーをするそうですよ^^
お時間ありましたら是非行かれてみては。。

これらのご縁をいただいてホントにうれしく思います。
これからも大切に
末永くお付き合いしていきたいと思います。

どうか被災地と一つになって遠くてもがんばっていけますように。

少し硬いお話でしたが
みんなに伝えたくて書きました。

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○フェリシモしあわせの学校オープンクラスの予約は残り1名様となりました。
クリスマスに向けてクッキーでリース作りとケークサレを私のレシピがついたフェリシモシリコン型で作成します。
詳しくは以前のブログを
ご覧ください。

○11月通常レッスンも予約受付中です。

詳しくは以前のブログ
からどうぞ!

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只今ホームページはリニューアル中です。
以前のメールアドレスからのお問い合わせ・ご予約はできません。

新しいアドレスは
info@sweets-bonappetit.com

です。
ご不便をおかけしますがご理解ください。

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by bonappetit-m | 2011-11-05 19:06 | お知らせ
先日ご案内しました、

半年に1度の講座
フェリシモしあわせの学校オープンクラス

のご予約は

24日1名様のみで終了です。

キャンセル待ちも承ります。

詳しくは

以前のブログ

を見てくださいね!
キャンセル待ちは

info@sweets-bonappetit.com

080-1782-0778
でも受け付けてます。

お子様参加もOKです!
かわいくて楽しい講座ですよ~

ご興味ありましたらお早めにご連絡をお待ちしています。

○11月の通常レッスンも予約受付中です。

詳しくはこちらから

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○現在ホームページは休止中です。以前のメールアドレスは返信できませんのでご了承ください。
お知らせなどはすべてこのブログ内でお知らせしていきます。


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by bonappetit-m | 2011-11-04 21:54 | お知らせ
いつもホームページにアクセスいただきましてありがとうございます。

ホームページを見てのレッスン問い合わせが多く
感謝の気持ちでいっぱいです!!

で。。。
そのホームページを10月31日23:59を持ちまして終了させていただきます。

当面はこのブログにて色々なお知らせをさせていただき
只今新しいホームページを作成中ですので
出来上がりましたら披露させていただきます。

新しいホームページをどうぞお楽しみに!!

11月レッスンは→サイドーバーからご覧いただけます。

他のお問い合わせは

info@sweets-bonappetit.com

にてお知らせください。

皆様どうぞよろしくお願いします。

山口真理


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by bonappetit-m | 2011-10-30 23:33 | お知らせ
半年に1度開催しています、
フェリシモしあわせの学校オープンクラス

今回も開催します。

私は今回は福岡のみで開催です。

今回は11月末に開催ということもあり
クリスマスも近いですから^^

私の商品(シリコン型)で作るケーキサレ(惣菜ケーキ)と
クリスマスリースクッキーつくりをします。

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ケークサレを食べながらリースを作り、リースは1人1台お持ち帰りです。

涼しい場所で年明けまで飾れますよ!


只今予約受付中です^^

フェリシモシリコン型で作るケークサレとクリスマスクッキー作り

11月23日(水)祭日 満席
11月24日(木) あと1名   
      各11:00~

場所はいつものボナペティサロン(福岡市東区名島)
5500円

申し込みはこちら

私のほうでも受け付けています。
info@sweets-bonappetit.com
080-1782-0778

のいずれかでお申し込みください。
皆さんに会えるのを楽しみにしています♪

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by bonappetit-m | 2011-10-26 12:53 | お知らせ
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東区の料理家さんとの食事会。第2回!
今回はめんたいこ屋さんも仲間入りして♪
クッチーナクラウ

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手軽なイタリアンでお野菜も新鮮!

めんたいこ屋さんのお土産に

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もらっちゃいました^^数の子めんたい美味しい~!!!

もったいないので少しずつ食べてます!!

今回も楽しい時間をありがとうございました~!!

次回は私が幹事です☆どこにしようかな。。
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9月のレッスンまだ少し空きがあります。
今月は焼き菓子シリーズ。
パンドジェンヌを作ります。

くわしいことはこちらから
是非贅沢なお菓子をつくりましょうね^^

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by bonappetit-m | 2011-09-04 21:04 | お知らせ
4月に開催しましたフェリシモチャリティ講座が大好評でしたので
2回目として
「もっと、ずっと、きっと」祭IN神戸・金沢
を開催します。


この日、神戸は港で花火大会が開催され
フェリシモ本社は絶景なので皆さんで楽しむことが出来ることでしょう。

そして16時からビルの1階でチャリティライブも開催。
楽しいイベントぞろいです!!

今回スケジュールの都合上私は講座での参加が難しいので
スマイルボナペティ会でいつも作っている
元気と癒しのミルクラスク
元気になる!シナモンマジックラスク
の2品を委託販売させていただきます。

各200円です。

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被災地の方のことを思いながら是非美味しく食べていただきたいです。
神戸近郊の皆様是非足を運んでくださいね!

詳しくはフェリシモホームページ

皆様のお越しをお待ちしております。

そして私は明日から神戸(明日フェリシモさんへ行くのです)・東京と出張です。
秋からのお仕事で駈けずり回ります!

急ぎの連絡は携帯へどうぞ!
では行ってきます♪
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by bonappetit-m | 2011-08-02 22:18 | お知らせ
毎月1日に開催しています。福岡料理家有志のチャリティ教室おかえしごはん。

只今予約受付中です^^

8月のお昼はラクレの鍵山真理さんのお菓子♡
夜は井口和泉さんのお料理^^
です。

夏のメーニューで昼・夜美味しそうです!

ちなみに私、夜の和泉ちゃんの時間にお手伝いに行きます!
夜は晩酌付きよね♪
東北のお酒を味わいましょう!!
真理さんのお菓子も残っていますように☆

まだまだ東北は復興が必要です。
復興支援しくても資金が滞り活動を出来ないという状態もあるようです。

微力ですが是非みんなで力を合わせて支援できたらと心から思っています。

たくさんのご参加をお待ちしています!

詳細・ご予約はこちらから


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by bonappetit-m | 2011-07-16 23:51 | お知らせ
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今日で6月Lessonも終了しました。
皆様今月もありがとうございました!
豪華なパリブレスト。
そして飾りも味付けも大人気でしたレモンタルト。

毎回色々な思い出がまた出来ました^^

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そして今月に皆さんにお聞きしましたアンケートの結果が出ました。
迷いに迷って
7月28日~8月31日の間で6種類くらいのケーキLessonをすることにしました。
アンケートを見ていて
あっ。こんなケーキあったね~^^と懐かしく思い出すことも。
皆さん奥底であれはよかった~と思っていたものがずーーーっとあったなんて!
毎年のリクエストLessonはやはり大切です。
改めて気づきました。

さっ。ケーキの内容は7月2日に発表する予定です。
お楽しみに♡

7月はそんなことで8月をめずらしく(笑)いっぱいLessonするということと
9月以降のスケジュールからハードなため
ゆっくりめに活動しようと思っています。

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お花を楽しんだり。。

あの子たちと遊んだり。。
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お部屋も節電しながら
本を読む時間でも作っていこうと思います。

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この扇風機は古いので火事に注意かな?
先日ニュースでやっていました。。
買い替えして電力節電かな^^;

7月Lesson少し日にち変更しています。
レベル1を後半追加しました。
詳しくは→ 

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by bonappetit-m | 2011-06-28 22:59 | お知らせ
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料理研究家枝元なほみさん率いるチームむかごさんの活動
被災地に手作りお菓子を送る活動のお手伝いで
私のほうでも立ち上げましたスマイルボネペティ会

一時期お休みしていましたが
再開し、お菓子を被災地に送らせていただきました。

今回はごまラスクとミルクラスク

サッククサクなお菓子たちは被災地の方に喜んでいただけるか心配ですが
少しでも明日への力になっていただけたらと思います。

以前まではチームむかごさん経由でボランティア団体を通じてお菓子たちを送っていました

むかごさんはにまるクッキーを被災地の方に教えて作り、それを東京で売る活動を現在広げていますが
被災地の方から
甘いお菓子を食べたいという要望を聞き
一時中断していたお菓子を送る活動を再開しました。
今回からは直接私たちが被災地・避難所へ送るようになり
少しでも作成日に近いものを送ることが出来るようになりました。
細く長くですが
このような支援も続けていきたいと思います。


追伸:昨日トラックバックされていた内容が不適切なため削除させていただきました。
    このブログは私の活動・つぶやきなどを綴っています。ご理解いただけたらと思います。

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by bonappetit-m | 2011-06-22 09:38 | お知らせ
6月18日14:30からのレベル1のLessonに1名様空きが出ました。

5本の指に入る人気のケーキ「パリブレスト」です。
初めての方は体験(5000円)で承ります。

お問い合わせ・ご予約は
080-1782-0778

bonーappetit@jcom.home.ne.jp

までどうぞ~!

詳しい内容はこちら → 

フードソムリエ料理家ブログ

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を更新しました。こちらもあわせてご覧くださいね!

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by bonappetit-m | 2011-06-14 21:13 | お知らせ