夏の思い出に
旬な桃を使って☆
グラニタ・・・シャーベットを作ってみました。
熟れ熟れの桃を購入したので
ミキサーでピューレにして、
リキュールもたっぷりめに入れて♪
夏が終わろうとしてる最後の思い出に・・・
エスプレッソグラニタのレシピを応用したら出来ます!!
皆さんも作ってみてね^^v
それと、レベル2の洋ナシとラズベリーのムースのケーキデザインをしました。
見た目は白を基調にしてますが、
中はラズベリーの赤がとってもまぶしいんです^^
中身が見たいって?!
それはLessonを受けてからのお楽しみにしておきます^^
by bonappetit-m
| 2007-09-02 12:06
| スイーツつくり