10月レッスンのお知らせ

お知らせが大変遅くなりましたが^^;
10月レッスンのご案内です。

今回は秋らしいスイーツをご紹介ですよ。
体に優しいスイーツを生菓子で考えてみました!
今回も楽しく作れますよ~^^
そして生地のコースも中身の濃い内容です。
私のしゃべりをぜひ聞いてください(笑)


○素材にこだわるカフェスイーツコース

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※写真はイメージとなります。

「ムースキャラメルカフェ」  6500円

砂糖にこだわるキャラメルとコーヒーのムースです。

・こちらのコースはデモストレーション後、数名に分かれて作成し
一人一台お持ち帰りになります。
カフェ風テーブルコーディネートでの試食付きです^^

開催日
26日  あと2名
27日  満席
28日  満席
29日  満席


○生地を学ぶコース

「イタリアンメレンゲの作り方・ハイピング(クリームの絞り)」 6500円

なかなかうまくイタリアンメレンゲが出来ないという方にお勧めです。
3種類のメレンゲを学んで
出来たメレンゲは(ムラングフランセーズ)焼きメレンゲにしていきます。

そして生クリームでデコレーションする際の絞り(ハイピング)の特訓もしていきます。


開催日
12日 満席
13日 あと1名
14日 満席
15日 あと2名
16日 あと1名


・こちらのコースはデモストレーション後に各自で作成をしていただきます。
焼きメレンゲはラッピングしてお持ち帰りします。
テーブルコーディネートはありません。

◎入会金:3000円

◎キャンセル料について
予約日1週間前から半額、3日前から全額のキャンセル料金が発生します。
代理人受講・日にち変更に限りキャンセル料金はかかりません。

あらかじめご了承ください~。


ご予約は

お名前
コース名
希望日(第2希望まで記載)
緊急連絡先

をご記入の上

info@sweets-bonappetit.com

または

080-1782-0778

までお知らせくださいね!
メールの場合は追って3日以内にお返事をさせていただきます。

来月も楽しみに皆様をお待ちしています!
秋のお菓子を一緒にたべましょうね~!!!

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フードソムリエブログ筆頭しています。 8月16日更新!
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SUPER SWEETSブログを筆頭しています。

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