スペシャルな日のスペシャルレッスン
本日は私には特別な日です。
何も気にしなければ普通の日。
でもそんなわけにはいかなーーーい!!
そうです。
今日は私がスイーツプランナーとして仕事を始めて7年目を迎える日です。
そんな日に
大阪に転勤していたスイーツ男子君が里帰りするということで
スペシャルなレッスンを開催することになりました。
桃のタルト
夏の暑い日も美味しくケーキが食べれるような工夫があります。
そして他にもたくさんの秘密が笑
満席で終わったたった1日だけのレッスン。
毎年何気に8月13日はレッスンをしていますが
今日はなんとなくいつもよりも胸が熱くなりました。
遠くにいても近くにいてもふと気づけば私のそばにいる。
そして自分のつらい心境でも
ふと後ろを振り向くとみんなが後ろから支えてる。
それを強く感じた1年だったことを思う時間でした。
感謝を表現するのは照れくさくてなかなかできていませんが
自分が皆さんに出来ることは
これからもずっとしあわせスイーツを笑顔で届けて皆さんが楽しんでいただける
これが一番のお返しだと思っています。
今後もみんなの気持ちにこたえるようにがんばります!
ただいま試作の毎日です~。
素敵スイーツが完成したら皆さんに笑顔で届けますね。
そんな風に一歩一歩進んでいこうと思います。
なので今後も応援よろしくお願いいたします。
スイーツプランナー 山口真理
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by bonappetit-m
| 2012-08-13 18:23
| 教室のできごと